Der er rigeligt med mulighed for at vælge take away fra forskellige spisesteder i København. Der er dog færre muligheder, der er rigtig gode, og hvor du – uden det store budget – kan få en udsøgt menu, som tilfredsstiller dit orientalske spisehjerte.
Indisk take away i København hører til en af de former for fast-food, som er mest spændende og ikke bare tilfredsstiller maven – men også smagsløgene. Derfor er valget om indisk take away til aftnensmad ikke bare et valg om at blive mæt. Det er et valg om at få en dejlig middag med indiske krydderier, som altid sætter list ekstra pift på et godt måltid.
København er stedet for take away
Det er ikke uden grund, at indisk mad er en stor del af den take away, der bliver langet over disken i København. Take away fra det indiske køkken kan bare mere og andet end de sædvanlige vestligt inspirerede retter, som mange personer tyer til, når de skal spise take away. De fleste personer fra København kan nikke genkendende til fornøjelsen ved at sætte tænderne i en chicken tandoori, en samosa med lækkert fyld eller en lamb curry.
Disse retter er få blandt mange, som man kan få med indisk take away i København. Der er mange valgmuligheder for selv de mere kræsne spisere, som ønsker noget mere lavmeldt og traditionelt. Udvalget af forskellige retter med lammekød, oksekød, kylling og fisk er enormt – og de egner sig til take away.
”Bhojan ke lie dhanyavaad” – Tak for mad
Selvom de indiske sprog ikke synes mundret for de fleste beboere i København, så kan de sagtens sige tak for mad på dansk, selvom de lige har nydt indisk take away – og heldigvis for det. De indiske retter, der indtages af en meget stor del af verden hver dag, bliver ikke kun nydt i Indien. Det indiske køkken er blevet særdeles udbredt på grund af dets uovertrufne sammensætninger af gastronomiens vigtigste elementer – smag og konsistens.
Det er ikke uden grund at denne sammensætning er så vellykket, når man køber indisk take away i København. Madtraditionen i landet er lang, og der har igennem mange år været dygtige kokke inde over udviklingen af de indiske retter, hvorfor maden i dag er så sublim, som den er. Så hvis du skal have take away i dag – så lad det være indisk.